Das Besondere

Bodenerhalt und Bodenpflege sind das A und O im ökologischen Landbau. Darauf legt Karl-Heinz Hanken sehr viel Wert und verfügt über ein breites Wissen zu dem Thema und den Hintergründen ökologischen Anbaus. Davon profitieren Besucher*innen bei Hofführungen, auf Infoabenden und bei gelegentlichen Äpfel-Auflese-Aktionen. Auch die nächste Generation wird mitgenommen: Die Kinder aus einem Waldkindergarten kommen schon seit Jahren vorbei um Frühkartoffeln zu sammeln und daraus was Leckeres zu kochen. Vor Ort ist Karl-Heinz Hanken die Vernetzung mit anderen Landwirten bei Bioland, mit Bio-Großhändlern, Abokisten und Bio-Läden wichtig. Nur auf regionaler Ebene können sich sinnvolle Anbauschwerpunkte sowie eine ernsthafte gegenseitige Unterstützung entwickeln.

... und übrigens

Im Betrieb findet aktuell ein Genera-tionswechsel statt. Im nächsten Jahr wird die Fläche größtenteils durch den Bio-Betrieb (Demeter) Arche Wilhelminenhof in Pacht genommen, der vom Aus-sterben bedrohte alte Naturrassen (u.a. Rinder, Ziegen und Enten) erhält und Landwirtschaft betreibt. Einen kleinen Teil der Flächen wird Karl-Heinz Hanken wei-ter bewirtschaften und z.B. Kartoffeln und Sellerie anbauen.